Cet hôtel de luxe occupe le Palais de la Méditerranée, un bâtiment grandiose construit dans les années 1920 dont la façade est classée monument historique. Situé face à la mer, sur la Promenade des Anglais, il est l'un des fleurons de l'hôtellerie niçoise, l'un des 3 établissements 5 étoiles de la ville. En opposition au classicisme du Negresco, le Hyatt propose une interprétation contemporaine du style Art Déco, signature de ce superbe édifice. L'hébergement se dote de balcons et de terrasses, offrant des vues sublimes sur la Méditerranée. L'hôtel abrite également un casino et une vaste piscine intérieure-extérieure ouverte toute l'année.
L'hôtel compte 187 chambres et suites réparties sur les 6 étages supérieurs du bâtiment. Le style contemporain inspiré Art Déco associe bois, textiles et lignes épurées, dans des dégradés de couleurs intemporelles et acidulées, typiques de la douceur de la Côte d’Azur.
Elles se déclinent en 5 catégories :
double standard avec lit king size, balcon aménagé avec vue sur la cour ou la terrasse
double avec lit kit size, balcon aménagé avec vue ville et montagne
double Deluxe de 45m2, terrasse aménagée avec vue piscine et partielle sur la mer
suite Premium de 65 à 110m2, avec salon séparé, terrasse aménagée avec vue partielle sur la mer et la piscine
suite de 105m2, avec salon séparé avec vue mer et terrasse aménagée.
Toutes les chambres sont dotées d'une salle de bain en marbre avec douche ou baignoire, d'un mini-bar, d'un téléviseur écran plat d'un coffre-fort permettant d'accueillir un ordinateur. Les chambres de catégorie supérieure bénéficient d'une machine Nespresso.
Le petit-déjeuner est servi en salle en formule buffet ou dans l'intimité de votre chambre.
Connu au-delà de Nice, le restaurant Le 3e propose une cuisine méditerranéenne gastronomique dans une atmosphère bistro. La terrasse extérieure, située au centre de l'hôtel, offre une vue panoramique sur la mer.
Le lounge bar est situé au 3ème étage : cartes de snacks et de tapas, pianiste en soirée, ouverture sur la terrasse.
La piscine intérieure-extérieure chauffée jouxte la terrasse et est ouverte toute l'année (hors période de maintenance annuelle). C'est également au 3ème étage que se situe le centre de remise en forme. Le sauna et le hammam sont quant à eux au 6ème étage.
L'hôtel totalise 1700m2 de salles de réunion et de réception, permettant d'accueillir jusqu'à 1000 personnes.
Un parking public est disponible sur place sans réservation préalable (en supplément).